詩の本の思潮社

境界線を越えて

親愛なる友よ
僕もそれは不思議だと思う
緑色のカンランがどうして漬けると黒色になるのか
野菜は漬けるとどうして様々な味を醸し出すのか
ひと碗の白がゆをうまい具合に
大千世界の滋味に染めあげる　（「潮州のカンラン」）


「美食と観光。日本人が香港に対して抱いているステレオタイプの認識を、也斯はみごとに転位させてみせる。料理は失郷の記号であり、人の移動とは追い立てられ、難民となることである。詩を書くことはその証言者となることだ」（四方田犬彦）。越境し、越境される香港の地図に色とりどりの食材を載せて、新しい詩の世界を運んでくる。香港を代表する詩人、待望の邦訳選詩集。

本体2,500円＋税
四六判並製・186頁
ISBN978-4-7837-2758-3
2011年4月刊